‘2017 붉은대게 속초’ 축제 17일 개막

‘2017 붉은대게 속초’ 축제가 오는 17~19일까지 사흘간 강원 속초시 청호동 수협부지 일원에서 열린다.

속초시가 주최하고 속초축제위원회, 강원 붉은대게 통발선주협회가 주관한다.

이번 축제는 '맛있게, 푸짐하게, 행복하게'라는 주제로 붉은대게(홍게)를 이용해 만든 다양한 먹거리와 체험거리가 풍성하다.

17일 오후 2시 열리는 개막식에는 최문순 지사와 이병선 속초시장, 김종희 속초시의회 의장을 비롯한 기관·사회단체장, 지역주민 300여 명이 참석할 예정이다.

ⓒ(사)속초축제위원회

개막을 축하하는 「춤추는 사자, 속초를 거닐다」창작놀음극이 무대에 올라 화려한 축제로 시작한다.

첫날 속초시 홍보대사로 선정된 이효재와 루벤호가 함께 ‘홍게샐러드’요리 시연과 시식회를, 18~19일 이틀 동안 유명 셰프인 에드워드 권의 붉은대게 버거 요리 특강과 시식회를 가져 관광객들의 눈과 입을 즐겁게 해 줄 예정이다.

무료요트체험도 관광객들을 유혹한다. 매일 오전 9시부터 오후 4시까지 6회에 걸쳐 세일링 요트 3대가 투입되어 오감만족 요트 무료체험도 관람객들을 기다리고 있다.

이밖에 붉은대게 찜 시식을 행사기간 4회에 걸쳐 한명당 반마리 정도의 시식을 할 수 있어서 누구나 붉은대게를 부담없이 즐길 수 있으며, 시세보다 싼 가격으로 붉은대게 찜과 붉은대게 특별 경매 이벤트, 다양한 지역음식과 가공식품도 만나볼 수 있다

또 붉은대게를 직접 홀치기 낚시로 활어를 낚아보는 체험과 어린이와 함께 방문하는 가족 관람객들을 위해 돌게 잡기 체험을 준비하는 등 한층 특별한 추억을 선사할 예정이다.

어린이 요리경연대회, 붉은대게 관련 음식업 종사자들의 플레이팅 경연대회는 물론 관람객들에게 붉은대게 손질방법 시범 후 직접 손질 경연대회에 참여하도록 체험프로그램을 다양하게 준비했다.

‘2017 붉은대게 속초’ 축제는 붉은대게와 관련된 아이템을 축제 곳곳에 녹여내 붉은대게의 1번지로서의 면모를 유감없이 발휘하며 붉은대게의 맛과 품질을 널리 알려 속초의 브랜드로 더욱 공고히 할 예정이다.

속초시 관계자는 “붉은대게는 속초의 대표적인 수산물로서 전국 생산량의 43%를 차지하고 있다”며 “관광객들에게 붉은대게가 가진 다양한 맛을 만끽할 수 있는 축제가 되도록 행사 준비에 만전을 기하고 있다”고 말했다.