참가 자격은 관내 농·특산물 판매, 음식관 운영, 주전부리코너 운영을 희망하는 관내 단체, 농가, 가공업체, 동아리, 다문화가족 모임 등이다. 지역 향토음식과 특색 있는 음식을 홍보하거나 거창군 우수 농·특산물 판매와 홍보를 할 수 있는 단체 등이다.
모집대상은 향토음식점 17곳, 주전부리코너 3곳, 농·특산물 판매관 50곳 등 총 70곳이다. 신청이 많거나 한마당대축제 세부추진계획 확정에 따른 부스 배치 물량 변동 시에는 별도 방침을 받아 운영자 선정에 공정을 기할 계획이다.

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