봉화교육지원청, 다문화 학부모 전통문화와 음식체험행사

장계향 선생의 디미방 전통음식 시식 및 체험 통해 한국 음식의 이해 도와

▲영양교육지원청 다문화 학부모들이 장계문화체험관에서 전통음식체험을 통해 한국 문화와 음식을 이해하는 시간을 가졋다. ⓒ영양교육지원청

영양교육지원청(교육장 김철호)은 지난 10일 장계향문화체험교육원에서 다문화가족의 한국사회 조기적응 및 안정적인 정착과 가족생활을 지원키 위해 영양군다문화가정지원센터와 연계해 전통문화체험행사를 가졌다.

이번 전통문화체험교육은 영양군 다문화가정 학부모 30여명과 함께 장계향문화체험교육원에서 최초 한글 조리서인 음식 디미방에 따라 재현하는 전통음식체험 및 디미방 음식 만들기 체험을 통해 자연의 맛을 최대한 살려 음식을 만들었던 한국전통음식을 알아보는 시간을 가졌다.

다문화가정지원센터 유인숙 선생은“이번 전통문화체험활동을 통해 신사임당과 함께 칭송을 받았던 여중군자 장계향 선생의 한글 조리서 음식 디미방에 소개된 전통음식을 직접 체험할 수 있었던 좋은 기회였다”고 말했다.

김철호 영양교육장은“다문화가족의 안정적인 정착과 가족 및 자녀교육, 상담 등을 통하여 서로의 문화를 공감하고 한국사회에 조기적응을 지원함으로써 행복한 동행과 건강한 다문화가족 성장 지원에 계속적인 관심과 노력을 할 예정이다” 고 밝혔다. 구글에서 프레시안을 더 자주 만나기