최종편집 2025년 05월 10일 21시 58분
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가장 확실한 노화방지 수단, '절식'
에스더의 '노화 이야기' <6> 절식
지금까지 알려진 가장 확실한 노화방지 수단이 바로 절식(節食)입니다. 절식이 노화현상을 어느 정도 늦출 수 있다는 주장은 1930년대 쥐를 이용한 연구에서 시작되었습니다. 1935년 미국 코넬대 영양학자 클라이브 매케이는 칼로리(열량)를 적게 섭취한 쥐가 오래 산다는 연
여 에스더 에스더클리닉 원장
노화를 막는 다섯 가지 실천
에스더의 '노화 이야기' <5> 활성산소
노화를 이야기하면서 빼놓을 수 없는 존재가 바로 산소입니다. 인간은 산소 때문에 살지만 동시에 산소 때문에 죽기 때문입니다. 저는 이것을 '산소 패러독스'라고 부르고 싶습니다. 우선 전자부터 살펴보지요. 생명을 유지하는데 가장 중요한 물질중의 하나가 바로