최종편집 2025년 05월 23일 19시 30분
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'반찬 맛있다' 소문난 가게, 비결 알아보니…
[살림이야기] 반찬·도시락 만드는 '웰빙수라간협동조합'
유난히 입맛 당기게 음식을 만드는 사람들이 있다. 어떤 재료라도 이들 손에서 특별한 요리가 된다. 주위 사람들은 "그 솜씨면 뭐든 해도 되겠어"하면서 음식점이나 반찬 가게를 하라고 부추기고, 만드는 사람도 남들이 맛있게 먹어 주는 것이 즐거워 음식을 만들 때 세상만사 궂은일 모두 잊고 푹 빠져들지만, 막상 사업을 하자니 돈도, 지식도 없고, 도와줄 사람도
우미숙 <살림이야기> 편집위원