최종편집 2025년 05월 29일 18시 33분
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시금치꽃에도 암수가?
[귀농통문] 논밭에서 만나는 곡식꽃의 계통도
농사를 지으면서야 벼꽃, 콩꽃을 보았다. 그전에도 날마다 먹었으면서 꽃이 있는지도 알지 못하고 살았는데…. 그래서인가 논밭에서 기르는 우리 곡식꽃이 봐도 봐도 예쁘다. 사람이 논밭에 심어 기르는 식물이니 농학에서는 '재배식물의 꽃'이라 부르지만, 그 말이 맘에 안 든다. 뭐라 부를까? 사람을 먹여 살리니 '밥꽃'도 생각해보았지만 맨 처음 부르던 대로 '곡식
장영란 <자연달력 제철밥상> 저자