먹고 바르고 나눈다! 청송 사과 가공품 3종 본격 판매

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경북 청송군농업기술센터는 지역 농산물의 부가가치를 높이고 가공산업 활성화를 위해 개발한 가공제품 3종인 ‘청송사과김’, ‘애플블리스’, ‘예쁘니까 사과해’를 26일부터 본격 판매한다고 밝혔다.

이 제품은 센터가 연구·개발한 기술을 바탕으로 특허출원, 기술이전, 시제품 평가 등 체계적인 절차를 거쳐 완성한 가공기술로 생산된다.

기술센터는 이달 판매자 모집 공고를 통해 소노벨청송, 해뜨는농장, 까치가족을 판매업체로 선정했다. 소노벨청송은 굿앤굿스마트에서, 해뜨는농장은 관광객 대상 오프라인 판매와 사이소몰 등 온라인 판매, 까치가족은 유튜브 홍보와 네이버스토어를 통해 판매에 나선다.

‘청송사과김’은 ‘풋사과 소금 및 이의 제조방법’ 특허기술을 적용한 제품으로, 지난 6월 한국맥꾸룸과의 기술이전 협약을 통해 생산된 풋사과 소금을 사용해 제조, 사과 특유의 산뜻한 풍미와 감칠맛이 특징이다.

‘풋사과식초 과립 및 이의 용도’ 특허를 기반으로 경북바이오산업연구원에 의뢰해 제작된 ‘애플블리스’는 청송사과를 발효한 뒤 동결건조하고 콜라겐과 유산균으로 코팅한 과립형 식초 제품으로, 간편하게 섭취할 수 있다.

‘예쁘니까 사과해’는 청송사과 추출물이 함유된 마스크팩으로, 상큼한 사과향과 함께 피부결 개선과 주름·생기 케어에 도움을 주는‘예쁘니까 사과해’는 청송읍·진보면 하나로마트와 한우프라자, 송원APC, 프리티 등에서 판매 중이다.

청송군 관계자는 “청송사과 가공제품의 다양화와 판로 확대를 통해 지역 농산물의 부가가치를 높이고, 더 많은 소비자가 청송사과의 우수성과 청송의 매력을 직접 체험할 수 있도록 지속적으로 노력하겠다.”고 말했다.

▲26일 부터 판매되는 가공 제품 3종ⓒ청송군청