인천광역시가 추석 명절을 앞두고 제수용·선물용 식품에 대한 위생점검에 나선다.
인천시는 오는 31일부터 다음 달 4일까지 시·군·구 합동점검반을 편성해 명절 다소비 식품 제조·판매업체 228개소를 대상으로 위생점검을 실시한다고 30일 밝혔다.
점검 대상은 명절 기간 소비가 증가하는 한과·유과·약과류, 떡류, 두부류, 만두류 등의 주요 식품 제조업체와 전·잡채 등 제사음식을 조리·판매하는 즉석판매제조가공업체 등이다.
시는 최근 점검 이력이 없거나 과거 행정처분을 받은 업소, 대규모 생산실적을 보유한 업체 등을 중점 점검할 계획이다.
주요 점검 사항은 무신고 영업 여부, 소비·유통기한 경과 제품의 사용·보관 여부, 식품의 위생적 취급기준 준수 여부, 자가품질검사 이행 여부, 식품 보존·유통기준 준수 여부 등이다.
이와 함께 차례음식과 한과류, 어육가공품, 선물용 가공식품을 비롯해 굴비·조기 등 수산물을 수거해 정밀 안전성 검사도 진행한다.
점검 및 검사 결과 부적합 제품이 확인되면 즉시 회수·폐기하는 등 유통을 차단하고, 해당 업소를 대상으로 위생관리 요령에 대한 지도와 홍보도 실시할 예정이다.
이지영 시 위생정책과장은 “추석 명절을 맞아 위해식품을 사전에 차단하고 식품 안전을 강화해 시민 모두가 안심하고 즐거운 명절을 보낼 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
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