홍천한우가 '제51회 강원축산경진대회'에서 시군 종합 평가 우수상을 거머쥐며 3년 연속 최고 수준의 브랜드 가치를 입증했다.
이번 대회에서 홍천군은 고급육 품평회 우수상·장려상에 이어 암소 품평회 송아지 부문 최우수상, 경산우 3부 장려상을 차례로 쓸어 담았다.
홍천축협 역시 축협 종합 평가 우수상을 쥐며 행정과 생산 기관 간 밀착 공조의 결실을 보여줬다.
이 같은 연이은 수상은 단순한 일회성 성과가 아니다.
사료 가격 상승, 소값 하락 등 한우 농가의 시름이 깊어진 상황에서도 홍천군이 수년간 공을 들여온 '맞춤형 개량 사업'과 '차별화된 유통 마케팅'이 제대로 작동한 결과다.
홍천군은 그동안 유전 능력이 뛰어난 우수 정액 공급과 친환경 사양 관리 프로그램을 체계적으로 도입해 왔다.
그 결과 한우의 마블링(근내지방도)과 육질 등급을 대폭 끌어올렸으며 이번 송아지 부문 최우수상 수상으로 혈통 보존과 미래 자원 확보 면에서도 압도적인 경쟁력을 입증했다.
품질 향상과 더불어 유통 및 마케팅 체질 개선에도 속도를 내고 있다.
홍천한우는 지정 도축 및 유통 이력제를 바탕으로 소비자의 신뢰를 확보하는 동시에 대도시 직영 매장 확대와 온라인몰·라이브 커머스 등 유통 채널 다변화를 통해 유통 비용을 최소화했다.
고품질 한우를 합리적인 가격에 선보여 대도시 소비층을 끌어들이는 전략이다.
아울러 지역 대표 축제인 '홍천인삼한우축제'와 연계한 체험형 마케팅, 명절 프리미엄 선물세트 기획 등 브랜드 인지도를 높이기 위한 다각적인 홍보 활동을 펼치고 있다.
김종한 홍천군 축산과장은 “어려운 여건 속에서도 개량과 품질 관리에 헌신해 온 농가들의 노력이 빛을 발했다”며 “앞으로도 생산부터 유통·소비까지 이어지는 선순환 체계를 더욱 공고히 해 홍천한우를 대한민국 최정상 브랜드로 지켜내겠다”고 강조했다.
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