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[문상윤의 건강한 식품이야기 ] ②단백질 열풍의 진실

우리는 정말 단백질이 부족한가

단백질을 앞세운 제품이 시장에 넘친다. 음료와 시리얼, 과자까지 '고단백'을 내세운다. 업계 추정에 따르면 국내 단백질 식품 시장은 2018년 약 890억 원에서 2022년경 약 4500억 원으로 커졌고 2026년에는 8000억 원 규모에 이를 것으로 전망된다. 이 제품들은 공통된 전제를 깔고 있다. 현대인은 단백질이 부족하다는 것이다. 이 전제가 사실인지

문상윤 식품학 박사

2026.08.25 16:50:10
전문학 대전 서구청장, C등급 다모아보도육교 현장점검

'100일 현장행정' 일환…강재 재도장·교면 포장 등 보강해 11월 준공

전문학 대전 서구청장이 노후 보도 육교 정비 현장을 찾아 안전상태를 점검했다. 전 청장은 25일 '서구를 누비는 100일 현장행정'의 일환으로 월평동 다모아보도 육교 정비사업 현장을 방문해 공사 진행 상황과 보행자 안전 위협요인을 살폈다. 월평동 1518번지에 위치한 다모아보도 육교는 2024년 정기안전점검과 지난해 정밀안전점검에서 연이어 C등급 판정을

이재진 기자

2026.08.25 16:49:49
전국 교육감, 지방교육재정교부금 개편 반발…"일방 추진 철회하라"

내국세 연동률 20.79% 유지 요구…예산과장 회의 보이콧·강행 땐 공동대응 예고

전국 시도교육감들이 정부의 지방교육재정교부금 개편 추진에 집단 반발하고 나섰다. 대한민국교육감협의회는 25일 국회에서 긴급 기자회견을 열고 오석진 대전시교육감 등 전국 16개 시도교육감 명의의 공동 입장문을 발표했다. 협의회는 정부가 현행 내국세 연동방식인 20.79%를 폐지하려는 움직임에 대해 "지방교육재정의 안정성을 훼손하고 미래 교육의 기반을 흔드

이재진 기자

2026.08.25 16:48:08
대전 중구, 직원 200명과 타운홀미팅…민선 9기 비전 공유

김제선 구청장, 1시간 자유 질의응답…“구민·직원 모두 체감하는 변화 만들 것”

대전 중구가 직원들과 민선 9기 구정 방향을 공유하는 소통의 자리를 마련했다. 중구는 25일 구청 대회의실에서 직원 200여명이 참석한 가운데 '민선 9기 함께 만드는 중구의 미래'를 주제로 타운홀 미팅을 개최했다. 이번 행사는 김제선 중구청장과 직원들이 직접 소통하며 정책 비전을 공유하고 조직문화를 개선하기 위해 마련됐다. 김 구청장은 민선 9기 주

이재진 기자

2026.08.25 16:46:24
대전 둔산 지하공동구서 대테러 합동훈련 실시

군·경·소방 유기적 협조체계 점검, 국가중요시설 통합방호태세 강화

육군 32보병사단 대산여단이 25일 대전 서구 둔산공동구 일대에서 국가중요시설 통합방호훈련을 실시했다. 도시 핵심 기반시설인 지하공동구에 적이 침투한 상황을 가정한 이번 훈련에는 대산여단을 비롯해 사단 기동대대, 위험성폭발물개척팀(EHCT), 화생방대테러특수임무대(CRST), 2작전사 1신속기동대대 등 7개 부대 450여 명이 참가했다. 대전경찰청, 둔

이재진 기자

2026.08.25 14:19:50
철도공단, DMC역 유휴부지 복합개발…사업자 공모 착수

5598㎡ 부지에 상업·업무·문화 기능 결합…서울 서북권 새로운 성장거점 조성

경의중앙선 디지털미디어시티(DMC)역 철도 유휴부지가 복합공간으로 개발된다. 국가철도공단은 DMC역 복합개발사업을 추진할 사업주관자 선정을 위해 25일부터 오는 10월 23일까지 60일간 공모를 진행한다고 밝혔다. 사업 대상은 약 5598.7㎡ 규모의 철도 유휴부지다. 공단은 역세권 입지와 주변 개발여건을 활용해 상업·업무·문화 기능이 어우러진 복합공간

이동근 기자

2026.08.25 14:19:17
코레일, 추석 승차권 암표 집중단속…'미스터리 쇼퍼' 투입

중고거래 플랫폼 직접 구매해 판매자 추적…암표 적발 땐 회원자격 박탈·수사의뢰

한국철도공사(코레일)가 추석을 앞두고 승차권 암표 집중단속에 나선다. 코레일은 온라인 중고거래 플랫폼을 대상으로 '미스터리 쇼퍼' 단속을 강화하고 홈페이지와 모바일 앱 '코레일+'에 '암표 제보방'을 운영한다고 25일 밝혔다. 미스터리 쇼퍼는 코레일 직원이 구매자로 가장해 암표 판매자에게 직접 접근하는 방식이다. 당근마켓과 번개장터 등 중고거래 플랫폼

이동근 기자

2026.08.25 14:17:19
순천향대, 첨단 교육문화공간 '현곡대강당' 새단장

노후 대강당 미래형 교육공간으로 리모델링…AI 의료융합·학술문화 활동 지원

순천향대학교가 기존 대강당을 첨단교육문화공간으로 새롭게 단장했다. 순천향대는 25일 교내 인간사랑관에서 '현곡대강당' 현판 제막식을 열고 리모델링을 마친 대강당을 공개했다. 행사에는 서교일 학교법인 동은학원 이사장과 송병국 총장을 비롯해 주요 보직자, 교원·직원·학생 대표 등이 참석했다. 참석자들은 현판 제막에 이어 대강당 내부를 둘러보고 리모델링 과

장찬우 기자

2026.08.25 14:15:29
민주평통 보령시협의회, 한반도 평화공존 실천 방안 모색

3분기 정기회의서 분과별 정책토론…지역 목소리 담아 정부 정책건의 반영

민주평화통일자문회의 보령시협의회가 한반도 평화공존을 위한 지역 차원의 실천방안 모색에 나섰다. 민주평통 보령시협의회는 25일 보령시청 대회의실에서 전윤수 회장과 자문위원 40여명이 참석한 가운데 '2026년 3분기 정기회의'를 개최했다. 회의는 신규 자문위원 위촉장 전수에 이어 정부의 통일·대북정책과 정책 건의 주제 설명, 분과위원회별 토론 등의 순으로

이상원 기자

2026.08.25 14:15:15
삼성 19조 천안 투자 '첫 삽'…HBM·차세대 배터리 생산거점 구축

성성동 인프라복합동 착공…삼성전자 10조·삼성SDI 9조 투자 본격화

삼성그룹의 19조 원 규모 천안 투자가 첫 삽을 떴다. 천안시는 삼성그룹의 대규모 투자사업이 서북구 성성동 인프라복합동 착공을 시작으로 본격적인 공사에 들어갔다고 25일 밝혔다. 이번 투자는 정부의 '대한민국 대도약 3대 메가 프로젝트'와 연계해 추진된다. 삼성전자는 10조 원을 투자해 고대역폭메모리(HBM) 팹 현대화에 나서며 삼성SDI는 9조 원을

장찬우 기자

2026.08.25 13:47:53

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